El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES) comenzaron conversaciones para una alianza dirigida a reforzar las competencias del talento humano frente a las nuevas demandas del turismo y la gastronomía, en una iniciativa que vuelve a poner sobre la mesa si la oferta formativa está avanzando al ritmo que requiere el sector.
En un encuentro realizado en el Centro Tecnológico Hermanas Mirabal, con la participación de representantes del INFOTEP y de la vicepresidenta ejecutiva de ASONAHORES, Aguie Lendor indicó que la visita tuvo como propósito impulsar una agenda conjunta para fortalecer los procesos de enseñanza y alinearlos con las nuevas tendencias de la industria. Entre las iniciativas planteadas está la selección de cinco centros formativos como espacios de referencia para evaluar métodos de enseñanza, detectar oportunidades de mejora y adaptar la formación a los desafíos del futuro.
Asimismo, ASONAHORES proyecta incorporar hoteles y restaurantes en programas de reentrenamiento para facilitadores del INFOTEP, con el fin de acercarlos a las dinámicas y exigencias vigentes del sector. La propuesta de establecer en el Centro Tecnológico Hermanas Mirabal una cocina de innovación como referente nacional refuerza el contraste entre los objetivos anunciados y la necesidad de que esos planes se traduzcan en resultados verificables para la capacitación técnica.